Coucou tout le monde, on espère que vous allez bien?
Pour fêter le déconfinement on a fait des cookies par Cyril Lignac et on vous donne la recette hyper facile, et même ludique pour les enfants 🙂 ! La pâte peut même se garder 3 jours au frigo!
Pour commencer, il vous faut:
- 120g de sucre cassonade
- 120g de sucre semoule
- 300g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 175g de beurre pommade
- 1 oeuf entier
- 190g de chocolat
Il vous faut ensuite préchauffer le four à 170°C puis:
- Mélanger les sucres et le beurre pommade
- Ajouter l’oeuf battu
- Ajouter, en deux fois, la farine et la levure
- Mettre la main dans la pâte pour pétrir et ajouter le chocolat en pépites
- Former un boudin avec la pâte
- Découpez des tranches de la largeur de l’index
- Déposer les palets sur une feuille de papier sulfurisé en les espaçants
- Cuire environs 10 à 12 minutes
Sur les photos nous utilisons une assiette Manufacture de Digoin x AMSAMGRAM – Orage